Für 2 Person solltet ihr kaufen:

300 g Bio Feta
2 Zwiebeln
1 Paprika
1/2 Zucchini
10 Oliven
10 Cherrytomaten
Frisches Basilikum, Thymian
Olivenöl, Salz, Pfeffer

So geht’s:

1. Heizt den Ofen auf 130 Grad Umluft mit Grill auf

2. Gebt den Feta in eine Auflaufform und stellt ihn in den Ofen

3. Schneidet die Zwiebeln in Ringe, die Paprika in kleine Würfel, die Zucchini halbiert ihr und schneidet feine Scheiben ab, die Oliven und Tomaten halbiert ihr auch. Erhitzt jetzt 2 TL Olivenöl in einer Pfanne und gebt alles rein. Jetzt würzt ihr das Gemüse mit Salz, Pfeffer und gebt die Kräuter dazu. Dann lasst ihr alles für 10 Minuten bei mittlerer Hitze auf dem Herd

4. Jetzt nehmt ihr die Aufflaufform aus dem Ofen, gebt das Gemüse darüber, noch einen Schuss Olivenöl und dann stellt ihr alles nochmal für 10 Minuten in den Ofen

Lasst’s euch schmecken